Ein Sandwich am Mittag, ein Birchermüesli zwischendurch: Die schnelle Verpflegung wird immer wichtiger. Eine Studie zeigt aber auch, dass sich die Menschen in der Schweiz immer gesünder ernähren wollen.

Testverkauf von Gentechbrot
Der Wissenschafter Philipp Aerni wagte im Rahmen eines Nationalfonds-Programms ein Experiment: Wie reagieren die Konsumentinnen und Konsumenten, wenn sie die Wahl haben, ein Brot aus genetisch verändertem Mais zu kaufen?