Steckbrief Dominik Flammer

Name:
Dominik Flammer

Jahrgang:
1966

Beruf:
Foodscout und Sachbuchautor

Essen ist für mich ..:
einer der Höhepunkte unserer Kultur.

Am liebsten esse ich…:
Austern pur und dann ein schönes Stück Schweizer Käse.

Die beste Küche findet man ..:
in der Heimat oder in der Ferne. Und wenn ich wählen müsste: im Alpenraum und in Vietnam.

Die Schweizer Küche ist…:
vielseitiger, als es viele wahrhaben wollen.

Mein Webtipp:
www.shoppenkochen.ch